Agroecología y Decrecimiento

Manuel gonzález de molina y Juan Infante Amate 

 

L1boratorio de Historia de los Agroecosistemas.Universidad Pablo de Olavide- Sevilla.

La manera en que se satisface el metabolismo endosomático de los ciudadanos no

figura como una de las actuaciones prioritarias en los programas de decrecimiento

sostenible. Ello se debe a la identificación que se hace de dicho metabolismo con las

actividades agrarias y su reducido impacto sobre el consumo total de energía. Sin

embargo, si se va más allá de las actividades propiamente productivas, la alimentación

es una de las principales fuentes de insustentabilidad en España. Por otro lado, la

Agroecología se ha desarrollado sobre la base de experiencias locales y sólo en contadas

ocasiones ha trascendido ese ámbito para desarrollar acciones y experiencias a una

escala más agregada, de tal manera que el decrecimiento como estrategia prioritaria

para enfrentar la crisis ambiental en los países occidentales, no se ha incorporado a su

arsenal de propuestas de sistemas agroalimentarios sustentables. En este texto

mostramos que la Agroecología es un instrumento indispensable para hacer posible el

decrecimiento sostenible del sistema agroalimentario. Tratamos de mostrar, también,

que el decrecimiento sostenible debe ser el objetivo prioritario de cualquier estrategia

agroecológica. Para ello realizaremos un acercamiento al metabolismo del sistema

agroalimentario español y a su coste energético. Veremos dónde es preciso y de qué

manera hacer que dicho metabolismo decrezca, para terminar realizando propuestas

concretas tanto en la producción como en el consumo, tanto individuales como

colectivas, tanto públicas como privadas basadas en la agricultura ecológica y en el

consumo responsable.

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Publicado en Revista de Economía Crítica,nº10, segundo semestre 2010.