Portada / General (página 229)

General

Tomates que no saben a nada

  Javier Martin arroyo.El País.15/08/2011.¿Quién no ha sentido alguna vez rabia interior en la cocina después de comprobar que un tomate sabe a… nada? La triste respuesta es la consecuencia de la degradación de la calidad de las hortalizas y las frutas durante los últimos años. Esa alarmante carencia de ...

Leer más

Un purgatorio antes de la expulsión

  Fernado J. Pérez.El País.14/08/2011.Primero fue un convento de frailes capuchinos. En el siglo XIX pasó a manos del Estado, que lo convirtió en cuartel militar. Y desde 1990 alberga una de las instalaciones más sórdidas de la España democrática: el Centro de Internamiento de Extranjeros (CIE) de Málaga, en ...

Leer más